新闻中心

  • 洗洁精的性能与包装要求

        在食品上附着的污垢不仅是泥土和尘埃等,还有有害的病原菌和寄生虫,都是传播各种疾病的媒体。牛皮纸包装袋在食器(餐具和炊具)上附着的污垢主要是油性污垢盒蛋白质、淀粉污垢。油泥、锅垢、煤气垢以及变性的蛋白质等粘附物是很难去除的。用于食品和食器的洗涤剂应具有下列性能:必须安全无毒;在常温下洗涤能充分发挥去污效力;无异昧;对手和皮肤无刺激,不皲裂;溶解性好。制造餐洗剂用的主要原料是表面活性剂,对餐洗剂选择可根据以下要求来考虑:优良的乳化性、湿润力、去油洗涤性;良好的发泡性或低泡、抑泡性;牛皮纸包装袋与皮肤良好的相容性;易于调节粘度;颜色浅,气味小,配制成的产品尽量无色,不需加特殊香料掩盖气味。洗洁精的主要成分是:表面活性剂、助洗剂、抗药剂和香精。餐洗剂中常用的表面活性剂有LAS、AES、AS、AOS、AEO、醇酰胺类等。下面是餐具洗涤剂的两种配方(以质量百分数计,%)。